PASTA DE BERINJELA

Ingredientes:
½ berinjela sem casca,
1 colher de chá de mostarda,
1 colher de chá de molho de soja,
2 colher de sopa de salsa,
2 dentes de alho,
1 colher de sopa de ricota,
100 ml de leite desnatado.

Modo de fazer:
Cozinhe a berinjela e bata com o restante dos ingredientes no liquidificador.

Numero de porções: 12 colheres de sopa
Calorias da receita: 12 cal por colher (sopa)

__________________________________________

Para quem quer obter dicas e sugestões sobre uma alimentação adequada para perda e manutenção do peso, bem como informações sobre alimentos desenvolvidos pela nossa equipe da Esalq/USP, clique aqui