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Estudo comprova resultados de suplemento alimentar em pessoas com mais de 50 anos
Equipe multidisciplinar de pesquisadores, envolvendo cientistas da USP, desenvolveu um alimento para pessoas acima de 50 anos

Até 2025, a Organização Mundial da Saúde (OMS) prevê que o Brasil seja o sexto país do mundo com maior número de pessoas acima de 60 anos. O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), por sua vez, estima que em 2050 a expectativa de vida nos países em desenvolvimento será de 82 anos para homens e 86 para mulheres, ou seja, mais de 20 anos do que a atual. Para além disso, o IBGE ainda informa que, atualmente, há no Brasil cerca de 15 milhões de idosos. Com tantas informações e dados sobre essa população específica, é incrível constatar pelo Ministério da Saúde que o envelhecimento humano, na verdade, quase nunca foi estudado.

Entretanto, um grande passo já foi dado por pesquisadores e especialistas na área de Nutrição, que desenvolveram para esses consumidores um composto alimentar capaz de aumentar os níveis de cálcio e fosfatase alcalina (parâmetros sugestivos de reconstrução óssea), além de melhorar o desempenho físico e a disposição geral. Com duração de dois meses, o estudo foi conduzido com 60 pessoas, residentes da Cidade Geriátrica, condomínio para pessoas na maturidade em Piracicaba (SP). Metade do grupo recebeu diariamente o composto em pó à base de cereais, leguminosas e oleaginosas, como aveia, soja, gérmen de trigo, gergelim, castanha de caju, pectina, vitaminas e minerais. Os demais participantes permaneceram num grupo controle, sem tomar a suplementação. No grupo que recebeu o composto, ocorreram aumentos significativos de componentes naturalmente perdidos com a idade mais avançada, tais como ferro, zinco, cálcio, selênio, ácido fólico e entre outros micronutrientes.

De acordo com Jocelem Salgado, responsável pelo estudo e professora titular de Nutrição da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (USP-Piracicaba), a diminuição na absorção dessas substâncias com a idade pode levar a problemas como osteoporose, déficit imunológico, demora na cicatrização de feridas, úlceras, etc. "Após os 50 anos, o corpo humano tende a perder massa muscular e deixa de absorver nutrientes importantes, por isso, uma suplementação alimentar aliada a uma dieta balanceada é essencial para uma vida saudável", ensina a especialista. Assim, a suplementação oferecida pelo composto foi considerada pelas pessoas com idade mais avançada como grande aliado na melhora da disposição geral e do humor e a principal responsável pela disposição para realizar atividades físicas com maior regularidade.

Uma das pessoas que se beneficiou do composto alimentar foi o aposentado Valter Ribeiro Nogueira, de 54 anos. Intolerante à lactose, Nogueira preocupou-se com a deficiência de cálcio na sua dieta, especialmente depois que completou 50 anos. "Além de adicionar cálcio sem precisar ingerir leite ou queijo, a suplementação me ajudou a me sentir muito mais disposto no dia-a-dia. Faço exercícios de musculação e, depois que passei a tomar o composto, sinto que tenho mais energia e meu desempenho seguramente é melhor agora", anima-se. A dona de casa de 80 anos Belmira Antonia Spada da Silva, que vive em Piracicaba, usa o suplemento alimentar há algum tempo. "Tenho mais ânimo agora e estou me sentindo muito bem", garante Belmira, que conheceu o composto por meio de sua filha.

Pesquisadores esperam, agora, que mais pessoas em todo o País possam perceber a importância de usar um suplemento alimentar depois dos 50 anos. Amparado por importantes nomes e instituições na área, o estudo deixa provado que apesar de maior longevidade do brasileiro, a saúde após os 50 anos pode facilmente se debilitar. "Sem dúvida nessa faixa etária, há a necessidade de ficar atento ao consumo de fibras, para um bom funcionamento intestinal e cardiovascular; proteínas, para o reparo e manutenção dos tecidos; cálcio e vitamina D para a saúde óssea, e, claro, elementos antioxidantes", completa Jocelem.

O grupo de pesquisadores foi constituído por Jocelem Salgado; Esther Laudanna, médica consultora da Fundação de Gastroenterologia e Nutrição de São Paulo (Fugesp); Andrea C. Dario Frias, pós-doutora em Nutrição; Patrícia Nogueira, nutricionista do Nutricentro; e César Furlan, cardiologista da Cidade Geriátrica.

COMPOSTO
O alimento foi cientificamente elaborado para fazer parte do cardápio de todas as pessoas. Apresentado em duas versões em pó, o composto pode ser adicionado ao leite, suco, iogurte, salada de frutas, sopas ou caldos. Os pesquisadores também recomendam seu uso com frutas, tornando a preparação ainda mais saudável. O alimento foi batizado de Suprinutri Sênior, pois, de acordo com os pesquisadores, a chave da boa saúde a partir dos 50 anos começa com uma alimentação que possa suprir as necessidades nutricionais do organismo nessa etapa da vida.

SITE
Para mais informações sobre o assunto, acaba de ser criado um site exclusivamente para fornecer ao internauta mais dados sobre o estudo com o composto. Criado sob a orientação de nutricionistas e pesquisadores, o site www.saudenamaturidade.com.br mostra mais detalhes sobre o estudo e dá dicas sobre a suplementação alimentar em pessoas com mais de 50 anos, além de oferecer informações técnicas para profissionais de saúde e colocar à disposição literatura científica sobre o assunto. Outro canal para mais informações é um telefone 0800 554414.

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